FRANQUICIA LA CHEESEQUERIA

La Cheesequería es una cadena de cafeterías modernas especializada en tarta de queso artesanal, con un modelo probado y en plena expansión.

Actualmente contamos con 8 tiendas operativas, todas rentables y sin cierres, y seguimos creciendo con 6 nuevas aperturas en los próximos meses entre locales propios y franquicias.

Nuestro core es la tarta de queso (producto viral y de alta rotación), pero el negocio se completa con:

• Café de especialidad (consumo diario)
• Cookies y productos de impulso
• Productos de temporada (panetones, roscos de reyes, etc)
• Nuevas líneas como matcha y café frío en lata

Esto nos permite aumentar el ticket medio y no depender de un solo producto.

Todo el producto se elabora en nuestro obrador central y se distribuye a las tiendas, eliminando la necesidad de cocina y haciendo la operativa diaria muy sencilla y controlada.

El modelo es una cafetería sin servicio en mesa, desde aproximadamente 80 m², con mesas para aumentar consumo sin incrementar significativamente el personal.

Llevamos más de 5 años optimizando el modelo, siendo pioneros en el sector y habiendo superado la curva de errores que ahora están cometiendo nuevas marcas.

Además, contamos con una comunidad muy potente en redes sociales, que genera tráfico directo a tienda.

El franquiciado cuenta con soporte continuo antes, durante y después de la apertura, respaldado por un equipo de más de 15 profesionales que cubren áreas clave como marketing (gestionado íntegramente por la central), operaciones, áreas manager y departamento financiero.

Para los primeros franquiciados hemos eliminado el royalty (0%) con el objetivo de crecer rápido y consolidar la marca en toda Andalucía. Una vez implantados en todas las provincias, este volverá a aplicarse.

En resumen: un negocio probado, rentable y en crecimiento, con operativa simple, producto de alta demanda y una marca que está creciendo muy rápido.